Matcha çayı en kaliteli yeşil çay yapraklarından elde edilir. Bildiğimiz normal çaylardan çok daha farklı olan Matcha çayının yapımı da oldukça farklıdır.
Hindistan
Fotoğrafta Darjeeling çayını görüyorsunuz. Bu bitki Hindistan'ın dağlık bölgelerinde ve Himalayalar'da yetişiyor.
Birleşik Krallık
Siyah çaya süt ekleyerek daha yumuşak bir içim ve görüntü kazandırılıyor.
Tibet
Tibet çayı süt, Yak yağı ve tuzla yapılır. İlginç ve hafif acı bir tadı vardır.
Fas
Fas'ta yeşil çaya nane yaprakları eşlik eder.
Hong Kong
Hong Kong'ta insanlar çaya konsantre süt eklerler ve soğuk ya da buzlu servis ederler.
Tayvan
Bu çay soğuk ya da sıcak servis edilebilir. Tek şartı içinde Tapiyoka bitkisi olmasıdır.
ABD
Amerikalılar siyah çayı limonla ve şekerle birlikte içerler. Daha yumuşak bir içim için ayrıca karbonat da eklenebilir. İlginç!
Rusya
Tıpkı bizler gibi siyah çay içmeyi seven Ruslar, koyu çayı özellikle tercih ediyorlar.
Pakistan
Pakistan'a has Masala çayı baharatlar ve tereyağı ile yapılır.
Tayland
Tayland çayında Tayland'da yetişen çeşitli bitkiler, süt ve buz bulunur.
Çin
Pu-erh çayı Çin'de en çok içilen çaylardan biridir. Camellia Sinensis bitkisinin yaprakları ve gövdesinden elde edilir.
Mısır
Çaysız siyah çay tercih edilir. Düğünlerde ise özellikle Hibiscus çayı servis edilir.
Moğolistan
Moğolistan'da çay metal bir demliğin içinde süt ve tuzla demlenir.
Arjantin
Vitamin ve antioksidan kaynağı Mate çayı Arjantin'de çok seviliyor.
Güney Afrika
Rooibos isimli kırmızı ve yumuşak içimli tatlı çay Güney Afrika'da oldukça popüler.
Moritanya
Moritanya'da çay şekersizden çok şekerliye doğru olacak şekilde üç farklı fincanda servis edilir.
Malezya
Köpüklü siyah çay süt ve şekerle servis edilir. Ayrıca soğuk içilir.
Kuveyt
Kuveyt'te siyah çayı kakule ve safran ile içmeyi tercih ederler.
Katar
Katar'da çay süt ve esmer şekerle iki kez kaynatılarak servis edilir.
(hthayat.com)