Kurbanlıkta güvenin adresi

Kurban vecibesini yerine getiren vatandaşlarımıza hem satış aşamasında hem de kesim aşamasının bütün detaylarında istenilen kaliteyi sunan Fatih Aile Kasabı ve Demirtaş Fatih Aile Besi Çiftliği Bayrama bir ay kala tüm hazırlıklarını tamamladı ve satışlara başladı.

01.07.2020 - 09:36 Okunma Süresi: 5 Dk

Özkan YILDIRIM

Çevre temizliğine ve hijyene özel önem vermesiyle, besili kurbanlıklarıyla, usta kasaplarıyla, güvenli park hizmetiyle, soğuk hava deposu, bayram günü ikramları ve daha neler neler. Güzel bir ortamda neşe içinde hizmet sunarak kurban kesim stresini, mutluluğa dönüştüren bir çiftlik burası.

Bursa’da kurbanlık dendiğinde akla gelen ilk işletmelerden olan Fatih Aile Kasabı ve Demirtaş Fatih Aile Besi Çiftliği’nin kurucusu ve işletmecisi Fatih Görür ile bu bağlamda keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.

ÇEVRE TEMİZLİĞİ VE HİJYEN OLMAZSA OLMAZIMIZDIR

Fatih Bey öncelikle bizlere Fatih Aile Kasabı ve Demirtaş Fatih Aile Besi Çiftliği’nin geçmişten bugünlere uzanan sürecini tanıtır mısınız?

Elbette, memnuniyetle bu sektörde çalışmalarımız 1996 yılına dek uzanmaktadır. İlk zamanlarda kasap olarak hizmet verirken sonrasında, 'Demirtaş Fatih Aile Besi Çiftliği' adı altında son 10 yıldır Demirtaş mevki Baraj yolunda hizmet vermekteyiz. İlk zamanlarda sadece küçükbaş hayvan besiciliği yapılırken sonrasında büyükbaş hayvan besiciliğine de başladık. Demirtaş'taki bu besi çiftliğimiz de kurbanlık hayvan ve adaklık satışlarında vatandaşlarımızın canlı hayvan ihtiyaçlarını karşıladığımız gibi , İncirli Caddesi üzerindeki kasabımızdan da halkımızın yıl boyu kırmızı et ihtiyaçlarını karşılamaktayız. Bu bağlamda bizleri başta Yıldırım İlçesinde yaşayan vatandaşlarımız olmak üzere bütün Bursalılar tanır diyebilirim.

KURBANLIKLARIMIZ KENDİ ÖZEL BESİLERİMİZDİR

Ayrıca sadece Kurban bayramına özgü besi çiftliğimizin içerisindeki kesimhanede kurbanlarını bizden temin eden Vatandaşlarımızın kurbanlarının kesilip parçalanması ve paketlenmesi konusunda da yardımcı olmaktayız. Uzun yıllardır halkımızın kurban vecibelerini yerine getirmesi bakımından on binlerce kurbanın kesimi çiftliğimizde gerçekleşmiştir, bu senede aynı şekilde güven , hijyen ve kaliteden ödün vermeksizin sürdürdüğümüz hizmetlerimizle tanışmaları için vatandaşlarımızı Demirtaş Mevkii, Baraj yolundaki çiftliğimize gelip kurbanlarını seçmeye davet ediyorum. Bayramın birinci günü ve sonraki günlerde verilen sıralara göre kurbanlıkların kesimi her zamanki gibi başlayacaktır. Kesim sürecinde buraya gelen dostlarımıza elimizden geldiğince kolaylıklar sağlamak hedefinde olduğumuz gibi ikramlarımızda olacaktır. Tamda İşletmemizin isminin içerisinde de geçtiği gibi “AİLE” ortamını bizler bayram günlerinde kesim sürecinde bütün bizleri seven dostlarımızla burada yaşamaktayız.

KURBANLIK SATIŞLARIMIZ HIZLA DEVAM EDİYOR..

Peki Fatih Bey bizlere bu seneki büyükbaş kurban hisselerinin fiyatları hakkında bilgi verir misiniz?

Büyük baş kurbanlıklarımızın hisse fiyatları 2.200 TL ile 2.600 TL arasında değişim göstermektedir. Çiftliğimizde kesimini gerçekleştirdiğimiz kurbanlıkların kesildikten sonra parçalanması ve paketlenmesi konusunda titizlikle halkımıza yardımcı olduğumuzu da son olarak tekrardan eklemek istiyorum. Bu amaçla çiftliğimizde soğuk hava depomuzda mevcuttur. Hayvanlarımız kendi besimiz olduğundan, ilgi ve alaka olarak ta en güzel şekilde bakıldığından çok güzel ve besilidirler.Mezbaha kısmımızda geçtiğimiz sene yenileme yaptık. Bu sene de yine çiftliğimizde yaptığımız çalışmayla orta bölgelere beton attırdık, bu bağlamda meydanımız genişledi. Her geçen sene değişiklikler , yenileme çalışmaları yapıyoruz. Amaç burada elbette hizmette insanlarımıza en iyisini sunma çabasıdır. Bu tür geliştirme çalışmalarımız inşallah ileriki yıllarda da sürecektir. İnsanlarımızın uzun yıllardan beri bizim hem Kasap dükkanımızdaki hem de buradaki çiftliğimizde vermiş olduğumuz hizmetlerden dolayı oldukça memnun olduklarını söyleyebilirim. Bunun kanıtı da her sene hem büyükbaş hayvan sayısında hem de küçükbaş hayvan sayısında adetlerimizin istikrarlı bir şekilde artmasıdır. Bu da bu bağlamda bizleri ziyadesiyle memnun etmektedir elbette ama standartlarımızdan taviz vermeksizin çalışmalarımız sürecektir.

TERCİH EDİLMEK ELBETTE MUTLULUK VERİCİ..

Ramazan ayı ile birlikte vatandaşlarımız sağ olsunlar teveccüh göstererek büyükbaş kurbanlık hisselerini alarak ön sıralarda kendilerine yer edinmeye çalışıyorlar. Onlara buradan teşekkürlerimi iletmek istiyorum. Burada kesinlikle bizden kurbanlık alanlarla yada hisse alanlarla geçen onlarca yıllık samimiyetimiz göz önünde olduğundan sıcak bir iletişim sağladığımızı söyleyebilirim , onlar kesinlikle bizim müşterimiz değiller. Burada bayram sabahı gelen aileler kesime iştirak ettikleri gibi yine ekimiz tarafından hazırlanan ekmek arası ikramlıklarımızı kendileriyle paylaşıyoruz. Bu gördüğünüz meydana bayram sabahı bir çok güneşlik getirerek gölgelik bir alan olmasını sağlamaya çalışıyoruz. Daha önceki yıllarda gelen konuklarımızın araçlarını park etmeleri hususunda sıkıntılar yaşandığını gözlemleyerek, hemen çiftliğimizin yanında güvenli bir şekilde park edecekleri otopark oluşturduk. Araçlar bayram sabahı ve diğer zamanlarda çiftlik içerisine girmiyorlar böylelikle giren ve çıkanlar göz önünde bulundurduğumuzda kesinlikle sıkıntı yaşanmıyor. Diyerek sözlerini tamamladı.

BURADA ÇOK BÜYÜK GENİŞ BİR AİLE OLDUK..

Çeyrek asra yakındır güven esaslı çalışmalarıyla kırmızı et sektöründe Bursa’da adından oldukça fazla söz ettirmiş olan Fatih Aile Kasabı ve aynı zamanda Demirtaş Fatih Aile Besi Çiftliği’nin kurucusu ve işletmecisi Sayın Fatih Görür’e, Fatih Beyin değerli babası Sayın Şaban Görür’e ve birbirinden becerikli 65 kişilik kasap ekibine başarılar diliyor ve bütün Bursalıları kurban besiciliği ve kesim hizmetlerinde güvenin adresi olan Demirtaş Fatih Aile Besi Çiftliği’ne giderek özel olarak beslenen bu güzel kurbanlıkları görmeden kurban almamalarını özellikle tavsiye ediyorum.

Öncelikle şimdiden bütün Vatandaşlarımızın gelecek Kurban bayramlarını kutluyorum. Bizler Fatih Aile Kasabı ve Fatih Besi Çiftliği olarak çiftliğimizde bayram namazından sonra kesim işlemlerine başlayacağız görevli usta Kasaplarımız ve diğer hizmetleri sunan alanlarında uzman ve profesyonelleşmiş 60 kişilik kadromuzla hizmet vereceğiz Bu bağlamda da elimizden gelen her türlü gayreti göstereceğiz.

İLETİŞİM BİLGİLERİ:

DEMİRTAŞ AİLE BESİ ÇİFTLİĞİ

DEMİRTAŞ MEVKİİ BARAJ YOLU AVDANCIK KÖY AYRIMI

GSM:0 530 875 44 16